Matcha cérémonie chocolat blanc

Côté palais, le Matcha Cérémonie Chocolat Blanc de Milia Matcha associe la base Okumidori de la maison à un arôme de chocolat blanc, pour un profil onctueux et naturellement sucré, gourmand sans être écœurant. C'est le best-seller aromatisé de la gamme Milia, particulièrement adapté aux matcha lattes, aux desserts et à la pâtisserie. À noter : pas de vrai chocolat dans la formule, uniquement l'arôme.

L'association chocolat blanc + matcha est l'une des combinaisons les plus naturelles en pâtisserie japonaise et occidentale — la douceur lactée du chocolat tempère la pointe végétale du matcha, et inversement le matcha empêche le chocolat blanc de devenir écœurant. C'est l'option à privilégier pour les desserts gourmands, les ganaches, les cookies ou un matcha latte sucré.

Comme les autres références Milia, la base provient du cultivar Okumidori récolté à Mie au Japon, ombré 21 jours avant cueillette. L'arôme de chocolat blanc est confectionné sur mesure au Japon et formulé pour préserver la couleur et la texture du matcha. Pas de label bio officiel, mais des tests indépendants Eurofins à chaque récolte.

Formats disponibles : 30 g et 100 g.