Mon Matcha
Matcha Ichi Bio — photo produit
#16 de notre classement

Matcha Ichi Bio

Palais des Thés · Kagoshima, Japon · Grade Cérémonial

Côté palais, le Matcha Ichi Bio du Palais des Thés joue l'accessibilité : un profil doux et umami, relevé d'une fine amertume, et une texture onctueuse qui en fait un bon matcha pour débuter, aussi bien en latte qu'en préparation traditionnelle. La liqueur affiche un vert émeraude franc. Son nom, « Ichi » (« un » en japonais), renvoie à la philosophie *Ichi-go Ichi-e* — chaque bol est un instant unique.

Côté origine, c'est un assemblage de tencha issu de deux grands terroirs japonais, Kagoshima et Shizuoka, à partir des cultivars Saemidori et Yabukita, sur des théiers de 10 à 40 ans récoltés au printemps et à l'automne.

Côté certification, le Matcha Ichi Bio porte le label AB (Agriculture Biologique).

Formats disponibles : 30 g et 90 g.

  • Grade cérémonie bio (label AB), accessible
  • Idéal pour débuter, en latte ou nature
  • Assemblage Kagoshima-Shizuoka, cultivars Saemidori et Yabukita
Découvrir la marque Palais des Thés
Qualité/Prix5.7/10
Pureté60%
Livraison offerte

Offre Palais des Thés

à partir de 45 € d’achat la livraison Colissimo est offerte en France Métropolitaine.

Dès 45 € d'achat

Jusqu'au 31 décembre 2026

Vérifié le 27 mai 2026

Où l'acheter

MarchandPrix
Palais des Thés
25,00
30 g
Voir l'offre

Mon Matcha touche une commission sur les achats effectués via ces liens, sans surcoût pour vous. Notre classement reste indépendant — en savoir plus.

Score de pureté détaillé

Origine japonaise certifiée
+3 / 3
Certification biologique
+1 / 1
Première récolte (ichibancha)
0 / 1.5
Ombrage ≥ 20 jours
0 / 1
Mouture sur meule de pierre
0 / 0.5
Tencha pure (sans tige)
+1 / 1
Cultivar single-origin
+1 / 2

Voir comment on calcule ce score

Profil gustatif

Umami4/5
Douceur4/5
Amertume2/5
Intensité3/5

Notes aromatiques

douxumamivégétal

Pour qui ?

  • Débuter le matcha
  • Latte quotidien
  • Petit budget cérémonie

Caractéristiques

Région
Kagoshima
Cultivar
Saemidori, Yabukita
Mouture
Ombrage
Récolte
Nibancha+
Bio
Oui
Format
30 g
Prix au gramme
0,83 €

Dernière mise à jour des données : 23/05/2026

Autres matchas de Kagoshima